Главная
Примерное цикличное меню детей от 1,5-х лет до 7 лет в летний, осенний период
МДОУ «Детский сад № 9 «Аистенок»
|
Титульный лист примерного меню детей от 1,5 до 3 лет в летний, осенний период
|
Титульный лист примерного меню детей от 3 до 7 лет в летний, осенний период
|
Разработано на основе Сборника рецептурных блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях.2010 года издания. Авторы Могильный М.П.,Тутельян В.А.
Неделя: первая, день ПОНЕДЕЛЬНИК
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
185 |
Каша манная молочная |
135 |
205 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
3 |
Бутерброд с маслом и сыром (хлеб пшеничный) |
10/5/30 |
15/5/40 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченное |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
81 |
Суп картофельный с бобовыми |
150 |
200 |
|
137 |
Рагу из овощей с маслом |
100 |
120 |
|
255 9/7 |
Котлеты рыбные запеченные (тушенные) |
50 |
70 |
|
377 |
Кисель из концентрата |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
404 |
Оладьи с творогом |
65 |
75 |
|
376 |
Компот из сухофруктов |
150 |
180 |
Неделя: первая, день ВТОРНИК
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции,грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
213 |
Яйцо отварное |
40 |
40 |
|
168 |
Каша вязкая пшеничная |
105 |
135 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
368 |
Фрукты |
1 шт. |
1 шт. |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
86 |
Суп лапша-домашняя |
150 |
200 |
|
300 |
Мясо кур отварное в соусе |
50 |
70 |
|
133 |
Картофель, тушенный в соусе |
100 |
120 |
|
376 |
Компот из сухофруктов |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
205 |
Макаронные изделия отварные с овощами |
100 |
150 |
|
397 |
Какао с молоком |
150 |
180 |
Неделя: первая, день СРЕДА
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
182 |
Каша пшенная молочная с маслом |
150 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченное |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
134 |
Свекла тушенная |
50 |
50 |
|
57 |
Борщ из свежей капусты |
150 |
200 |
|
308 |
Фрикадельки из птицы |
65 |
75 |
|
165 |
Каша пшеничная рассыпчатая |
105 |
135 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
218 |
Омлет с картофелем |
85 |
85 |
|
395 |
Кофейный напиток с молоком |
150 |
180 |
Неделя: первая, день ЧЕТВЕРГ
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
93 |
Суп молочный с макаронными изделиями |
150 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
368 |
Фрукты |
1 шт. |
1 шт. |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
82 |
Суп картофельный с макаронами |
150 |
200 |
|
287 |
Тефтели из говядины (2 вариант) |
60 |
60 |
|
354 |
Соус сметанный |
30 |
30 |
|
336 |
Капуста тушенная |
100 |
150 |
|
376 |
Компот из сухофруктов |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
466 |
Булочка сдобная |
50 |
60 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
|||
Неделя: первая, день ПЯТНИЦА
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
6/4 |
Каша овсяная молочная |
150 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
1 |
Бутерброд с маслом |
30/5 |
30/7 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченное |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
67 |
Щи из свежей капусты с картофелем |
150 |
250 |
|
291 |
Запеканка картофельная с мясом |
70 |
80 |
|
375 |
Кисель из концентрата |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
Печенье |
25 |
35 |
|
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
Неделя: вторая, день ПОНЕДЕЛЬНИК
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
93 |
Суп молочный с макаронными изделиями |
150 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
1 |
Бутерброд с маслом |
30/5 |
30/7 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченое |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
57 |
Борщ с капустой и картофелем |
150 |
200 |
|
11/7 |
Тефтели рыбные тушенные |
60 |
80 |
|
168 |
Каша пшеничная вязкая |
105 |
135 |
|
375 |
Кисель из концентрата |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
230 |
Ленивые вареники |
80 |
120 |
|
354 |
Соус сметанный |
20 |
30 |
|
395 |
Кофейный напиток с молоком |
150 |
180 |
Неделя: вторая, день ВТОРНИК
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
185 |
Каша манная молочная |
135 |
205 |
|
395 |
Кофейный напиток с молоком |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
368 |
Фрукты |
1 шт. |
1 шт. |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
80 |
Суп картофельный с крупой |
150 |
250 |
|
304 |
Плов из птицы |
120 |
160 |
|
376 |
Компот из сухофруктов |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
449 |
Оладьи |
65 |
130 |
|
397 |
Какао с молоком |
150 |
180 |
Неделя: вторая, день СРЕДА
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
94 |
Суп молочный с крупой (пшено) |
120 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченое |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
86 |
Суп лапша домашняя |
150 |
200 |
|
300 |
Мясо кур отварное в соусе |
50 |
70 |
|
137 |
Рагу из овощей с маслом |
100 |
120 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
3/5 |
Лапшевник с творогом |
100 |
120 |
|
350 |
Соус молочный |
20 |
30 |
|
397 |
Какао с молоком |
150 |
180 |
Неделя: вторая, день ЧЕТВЕРГ
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
133 |
Картофель, тушенный в соусе |
100 |
120 |
|
275 |
Сосиска отварная |
50 |
50 |
|
395 |
Кофейный напиток с молоком |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
368 |
Фрукты |
1 шт. |
1 шт. |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
85 |
Суп картофельный с клецками |
150 |
200 |
|
298 |
Голубцы ленивые |
135 |
190 |
|
376 |
Компот из сухофруктов |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
466 |
Булочка «Школьная» |
50 |
60 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
Неделя: вторая, день ПЯТНИЦА
|
№ |
Наименование блюда и кулинарных изделий |
Выход порции, грамм |
|
|
ЗАВТРАК |
Ясли |
Сад |
|
|
6/4 |
Каша овсяная молочная |
150 |
200 |
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
2- ЗАВТРАК |
|
|
|
400 |
Молоко кипяченное |
150 |
180 |
|
|
ОБЕД |
|
|
|
57 |
Борщ из свежей капусты |
150 |
200 |
|
282 |
Биточки рубленные, из говядины |
60 |
80 |
|
165 |
Каша пшеничная рассыпчатая |
105 |
135 |
|
134 |
Свекла тушенная |
50 |
50 |
|
375 |
Кисель из концентрата |
150 |
180 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
|
|
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
|
Печенье |
25 |
35 |
|
|
392 |
Чай с сахаром |
150 |
180 |
